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北京开展节日食品市场执法检查【拼搏体育客户端】


本文摘要:目前,工商部门对不合格食品采取撤销措施,对经营不合格食品的经营者进行立案调查。

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目前,工商部门对不合格食品采取撤销措施,对经营不合格食品的经营者进行立案调查。为了确保节日期间大众的安全消费,北京市工商局加大了食品安全监督力度,积极开展节日食品市场执法检查,从1月27日下午22点到28日凌晨1点,北京市工商局局长杨艺文带队,收集海淀、丰台等分局食品检查员和检查车,丰台区岳各庄市场、海淀区锦绣大地市场等全市大型批发市场销售的生肉展开夜间突击检查,现场抽样检查,同时检查市场索赔、工厂挂钩制度的实施情况,生肉冷藏运输、市场交易设施和公共卫生环境等。本次检查以生肉质量为重点,检查员检查生肉水分含量和瘦肉精含量。两个市场共抽查了48个样品,都合格了。

通过检查,我市生肉市场生肉质量好,索赔票、工厂挂钩、猪肉冷藏运输等制度需要认真执行,消费者可以放心吃。最近,北京市工商部门以节日消费量大、消费者接受检举多、与人民大众生活密切相关的食品为重点,加强监督,提高日常巡逻和抽查能力。

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在全市8大批发市场抽查了124个生肉样品,总合格率为93.5%。熟肉制品、食用菌(新鲜)、豆制品(腐竹)、点心和面包、水制品、粉丝、挂面7种重点食品积极开展特别检查。总抽样501件,合格样480件,抽样合格率95.81%。

其中粉丝样品均合格,面、熟肉制品、食用菌(新鲜)、豆制品(腐竹)4种食品抽样合格率均在98%以上。据介绍,不合格食品不存在的主要问题是食品添加剂、渔药残留和重金属微克。目前,工商部门对不合格食品采取撤销措施,对经营不合格食品的经营者进行立案调查。

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北京市工商局应对春节期间,启动假日工作机制,同时启动食品安全、紧急处理和政务价值三个系统,利用12315和各分局的分解检举系统,认真对法院相关的骚扰和检举,迅速反应,及时处理。同时,加强商业街区、旅游景区、交通枢纽等地区和周边的重点地区,以农副产品批发市场、小商品批发市场、大型商场餐厅、庙会为重点经营场所的特别执法检查,严厉打击无执照经营、不正当竞争、假冒伪劣商品销售等违法行为。


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