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常吃隔夜饭易患胃癌 专家教你如何带饭不致癌-官网


本文摘要:宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益回应,调查结果显示,癌症患者发病率低于血缘关系,近亲低于远亲,但癌症不是传染病,其遗传性不是必然性,而是必然性同时,更多研究反对肺癌是由基因和环境相互作用引起的,预防和增加肺癌再次发生的重要措施是戒烟。

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2020-03-10,在宣武医院举行的肺癌关注月活动中,专家建议不吃隔夜饭就容易得胃癌,上班族尽量早上不吃。每年11月是肺癌的关注月。宣武医院胸外科主任、中国胸外科医师协会常务副会长支修益回应,调查结果显示,癌症患者发病率低于血缘关系,近亲低于远亲,但癌症不是传染病,其遗传性不是必然性,而是必然性同时,更多研究反对肺癌是由基因和环境相互作用引起的,预防和增加肺癌再次发生的重要措施是戒烟。父亲或母亲患过肺癌的人,不必背负重担,只要不吸烟者,就要防止与苯并膦等致癌物和促癌物频繁认识,注意营养和体育锻炼,减少致癌性,提出修复建议,有肿瘤家族史的人可以定期体检。

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支修益警告说,有些上班族有吃饭的习惯,但午饭最差的日子早上做,不要带隔夜菜。这是因为蔬菜早炒,加盐,隔夜菜会产生很多亚硝酸盐,多年吃不会减少胃癌等消化道肿瘤的风险。同时,随着冰箱的普及,人们不吃隔夜菜和接棒菜的概率也适当减少,不健康的饮食习惯也导致胃癌的原因之一,冰箱不是保险箱,而是细菌交配的速度更慢,放在冰箱里的隔夜菜不仅没有保鲜,而且污染了。


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