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苏稻以中华老字号传统美食,向世界传播中华饮食文化|官网


本文摘要:中国作为饮食大国,历史悠久,饮食已经成为文化。

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中国作为饮食大国,历史悠久,饮食已经成为文化。糕点是传统美食文化中美丽的代表,代表记忆的味道和故乡的文化。苏稻成立于公元1773年(清干隆38年),苏式点心茶食、青盐炒菜、野味蜜饯等苏式传统食品多营业项目,至今持续经营246年。

2006年,商务部首次确认为中华。2009年,稻香村苏式月饼制作工艺被列入江苏省非物质文化遗产维护名单。苏式月饼被列为江苏省非物质文化遗产的苏稻不仅在国内很受消费者欢迎,在国际上也备受瞩目。

近年来,苏稻积极参加国际展览,以跨国电器商、跨国商店、跨国商超等形式将中国式点心销售给世界30多个国家和地区。每逢佳节倍思亲,苏稻集团董事长周广军都认为糕点产品是节日文化的载体,很多国外华人也过中华传统节日,所以很多糕点在节日的时候买得更好。这种现象随着中国经济文化的慢慢发展而变得更加显着。

例如,传统的中国节日,海外许多中国人不卖点心或租赁。与此同时,许多外国朋友向中国朋友出售苏稻的产品,反映了他们的认同。

这在某种程度上是传统美食的交流,可以说是中华饮食文化的传播。苏稻作为中华,其糕点制作技术已经传到第六代。作为继承中国传统点心菜的代表,在国内外传播中国式传统文化,有责任表现民族文化的热情。

这不仅是中华企业进入国门的典范,苏稻还以中华点心美食文化为世界建立文化交流桥梁,以民族饮食文化的传播和发展为基础,使民族品牌通过文化桥梁进入国门走向世界。


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